Სარჩევი:
ვიდეო: ყველაზე ჯანმრთელი პარკოსნები
2024 ავტორი: Henry Pass | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:57
ფავა
ეს ხორციანი, ბრტყელი მწვანე ლობიო განსაკუთრებით გავრცელებულია ხმელთაშუაზღვის რეგიონში, მაგრამ ბოლო დროს მათი ნახვა ხშირად შესაძლებელია ბაზრებზე და აქ. 100 გრამი შეიცავს ოდნავ ნაკლები კალორიას, ვიდრე დანარჩენი ლობიო (187), პლუს 13 გრამი ცილა და 9 გრამი ბოჭკოვანი. ფავას ულუფა უზრუნველყოფს ყოველდღიური მოთხოვნილების 40% B9 ვიტამინზე (ფოლატი), ყოველდღიური ღირებულების 36% მანგანუმზე და 22% სპილენძზე. ისინი ასევე შეიცავს მაგნიუმს, ფოსფორს, თიამინს და თუთიას.
წითელი ლობიო
ყველაზე გავრცელებული, ხელმისაწვდომი და მარტივი მოსამზადებელია, იქნება ეს დაკონსერვებული ფორმით თუ მშრალი ლობიო. წითელ ლობიოს ულუფას კიდევ უფრო მეტი ბოჭკო აქვს, ვიდრე ფავას (14 გრამი), იგივე რაოდენობის ცილა და B1 და B9 ვიტამინების ყოველდღიური ღირებულების 20%. ლალის ფერის გამო, იგი მდიდარია რკინით (ყოველდღიური მოთხოვნილების 17%). საკვები ღირებულების მიუხედავად, წითელი ლობიო დაგეხმარებათ სისხლში შაქრის დონის შემცირებაში და წონის დაკარგვის დიეტისთვისაც კი შესაფერისია.
სოიო
ადრე სოიას ძირითადად აზიაში მიირთმევდნენ, დღეს კი ვეგანური ტენდენციის წყალობით ის ევროპაში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ინგრედიენტი გახდა ვეგანური ბურგერების, სოიოს რძის და ტოფუს სახით. ნაცვლად იმისა, რომ მზა საკვები შეიძინოთ, გამოიყენეთ სოიო, როგორც გვერდითი კერძი. იგი ფლობს რეკორდს პროტეინის შემცველობით თითო ულუფაზე (27 გრამი) და ასევე შეიცავს შთამბეჭდავ რაოდენობას მაგნიუმს (DV% 71), რკინას (49%), ფოსფორს (42%), K ვიტამინებს (40%), B2 B9
Შავი ლობიო
ეს არის ტრადიციული საკვები ლათინურ ამერიკაში და იქ მცხოვრებლებს აქვთ სრული მიზეზი, რომ რეგულარულად მოიხმარონ შავი ლობიო: 16 გრამი ბოჭკოვანი და ცილის ულუფა, ვიტამინი B9 ყოველდღიური ღირებულების 64% და ყოველდღიური დაახლოებით 30%. მოთხოვნა მანგანუმის, მაგნიუმის, თიამინის და რკინის მიმართ. ამ ლობიოებს აქვთ დაბალი გლიკემიური ინდექსი და აქვთ უნარი შეამცირონ ბრინჯის ან პურის სისხლში გამოყოფილი გლუკოზის დონე, რის გამოც ისინი სამხრეთ ამერიკაში წყვილებად მიირთმევენ.
წიწიბურა
თქვენ არ უნდა თქვათ უარი ჰუმუსზე, თუკი მხოლოდ იმიტომ, რომ წიწიბურას ნაწილი შეიცავს ვიტამინ B9– ის ყოველდღიური ღირებულების 71% და მანგანუმის 84%. ასევე, ეს ხმელთაშუა ზღვის ლობიო მდიდარია ცილებით და ბოჭკოებით (ფავაზე მეტი, მაგრამ სოიით ნაკლები), პლუს ისინი შეიცავს სპილენძსა და რკინას ყოველდღიური მოთხოვნილების დაახლოებით 30% -ს.
გირჩევთ:
ყველაზე ჯანმრთელი ბურღულეული
წიწიბურას ნაცვლად
5 ყველაზე ჯანმრთელი სალათის სახვევი
ჯანმრთელობის მაქსიმალური სარგებელი
ყველაზე ჯანმრთელი სეზონური კენკრა
მარწყვიეს წითელი კენკრა არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან ჯანმრთელიც. მარწყვი C ვიტამინის შესანიშნავი წყაროა, რომელიც, პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, მათში უფრო მაღალია ვიდრე ლიმონში ან ნიორში. გარდა ამისა, C ვიტამინი პრაქტიკულად არ განადგურებულია დაბალ ტემპერატურაზე, ამიტომ კენკრის უსაფრთხოდ გაყინვა და მთელი წლის განმავლობაში მიირთმევენ. მარწყვი ასევე მდიდარია ბიოფლავონოიდებით - ძლიერი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც იცავს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების დაზიანების
რა არის ყველაზე ჯანმრთელი მარილი
ჩვენ ვშლით წერტილებს
ყველაზე ჯანმრთელი სანელებლები
დეტალური ინსტრუქციები