Სარჩევი:

5 ყველაზე ჯანმრთელი სალათის სახვევი
5 ყველაზე ჯანმრთელი სალათის სახვევი

ვიდეო: 5 ყველაზე ჯანმრთელი სალათის სახვევი

ვიდეო: 5 ყველაზე ჯანმრთელი სალათის სახვევი
ვიდეო: Такого Вы еще не пробовали! Новые Салаты на Новый год ! Сразу 5 рецептов без майонеза! 2024, მარტი
Anonim
ფოტო: @ohladycakes
ფოტო: @ohladycakes

სალათი სწორი კვების მიმდევრების რჩეულია და ის ჯანსაღ კერძად ითვლება, როგორც ნაგულისხმევი. როგორც ჩანს, ახალი მწვანილი, ბოჭკოვანი და ვიტამინებით მდიდარი ბოსტნეული და გასახდელი. ამ უკანასკნელს ხშირად შეუძლია ჯანმრთელი კერძი ნამდვილ ნახშირწყლოვან ცხიმიან ბომბად აქციოს, რაც სწრაფად იმოქმედებს როგორც წონაზე, ასევე ჯანმრთელობაზე. როგორ გამოვყავით სალათი, ისე, რომ არა მხოლოდ მავნე არ გახდეს იგი, არამედ მისი სარგებელიც გაიზარდოს, ვამბობთ ჩვენს მასალაში.

Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი

ამ ჩამონათვალის ყველაზე თვალსაჩინო პუნქტია, მაგრამ მისი უგულებელყოფა შეუძლებელია. ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ზეთი ყველაზე ჯანმრთელი ინგრედიენტია თქვენი სალათის შემადგენლობაში. იგი მდიდარია ომეგა -3 და -6 ცხიმოვანი მჟავებით, A და E ვიტამინებით და მრავალი სხვა ნუტრიენტებით, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ყველაფერზე, კანის მდგომარეობიდან დაწყებული გულის ჯანმრთელობამდე. გარდა ამისა, მიუხედავად იმისა, რომ ზეითუნის ზეთი სუფთა ცხიმია, ის არა მხოლოდ არ იწვევს წონის მატებას (რა თქმა უნდა ზომიერად), არამედ ის ასევე ეხმარება მის შემცირებასა და შენარჩუნებას. შეუთავსეთ სუფრის კოვზ ზეთისხილის ზეთს ბალზამიანი ძმარი, ლიმონის წვენი და იტალიური მწვანილი სალათის სრულყოფილი გასახდელი. მნიშვნელოვანია: არ უნდა შეიძინოთ მზა სახვევი ზეითუნის ზეთის საფუძველზე - ფულის დაზოგვის მიზნით, მწარმოებლები ხშირად იყენებენ დაბალი ხარისხის ზეთებს,რამაც შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება და უარყოფითად იმოქმედოს გულის ჯანმრთელობაზე.

ტაჰინი

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სალათის სახვევი ხმელთაშუაზღვის სამზარეულოში. მიუხედავად მისი გარეგნობისა და კრემისებრი ტექსტურისა, ის 100% მცენარეულია. ტაჰინი მზადდება დაქუცმაცებული სეზამის თესლისგან ნიორითა და წიწაკით. სეზამი მდიდარია მცენარეული ცილებით, ბოჭკოებით, A და E ვიტამინებით, ასევე კალიუმით, კალციუმით, მანგანუმით და რკინით. ისევე როგორც ზეითუნის ზეთი, ჩვენ არ გირჩევთ შეიძინოთ მზა სახვევი სუპერმარკეტიდან, რადგან მისი შემადგენლობა შეიძლება არც ისე უნაკლო იყოს, როგორც გსურთ. ტაჰინის გაკეთება ადვილია თვითონ ნედლი სეზამის თესლის დაფქვით ბლენდერში, მწიკვი ნიორითა და კაიენის წიწაკით. მჟავე მოყვარულებს შეუძლიათ დაამატოთ სუფრის კოვზი ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი - ეს არა მხოლოდ სუნელს დაამატებთ გემოვნებას, არამედ გასახდელს კიდევ უფრო ჯანმრთელს გახდის.

გუაკამოლე

ჩვენ გუაკამოლის შეჩვევას ვხედავთ, როგორც ნაჩოს ან სხვა მექსიკური კერძების სოუსს, მაგრამ სალათში ისეთივე კარგი იქნება. ავოკადო არის ნამდვილი ვარსკვლავი ჯანსაღი კვების სამყაროში. ეს ზეთოვანი ხილი არაჩვეულებრივად მდიდარია ჯანსაღი ცხიმებით, A, E და K ვიტამინებით და მიკროელემენტებით. მიუხედავად მაღალი კალორიულობისა, ის საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ ჯანმრთელი წონა, აქვს სასარგებლო გავლენა კანის მდგომარეობაზე, გულისა და ტვინის ჯანმრთელობაზე. გარდა ამისა, ავოკადო შესანიშნავია მადის შესამცირებლად, რაც საშუალებას მოგცემთ დიდი ხნის განმავლობაში არ იშიმშილოთ, რაც ნიშნავს, რომ ეს გამორიცხავს ზედმეტი ჭამის რისკს. როგორც ზემოთ მოცემულ წერტილებში, ჩვენ არ გირჩევთ მაღაზიიდან მზა გუაკამოლის ყიდვას. ხელნაკეთი გუაკამოლის დამზადება მარტივია: გახეხეთ ერთი გაწმენდილი ავოკადო ბლენდერში, დაამატეთ ლიმონის წვენი, მარილი, პილპილი და მწვანილი გემოვნებით.

ფოტო: @astovestory
ფოტო: @astovestory

ჰუმუსი

კიდევ ერთი ნაღების, რძის გარეშე გასახდელი. ჰუმუსის ჭამა შესაძლებელია როგორც ცალკე კერძი ან გამოიყენეთ გასახდელად, რაც მნიშვნელოვნად გაზრდის სალათის კვებით ღირებულებას. ჰუმუსი მდიდარია A, E და K ვიტამინებით, მცენარეული ცილებით, ბოჭკოებით, ჯანსაღი ცხიმებით და მინერალებით. პროდუქტში არსებული აქტიური ნივთიერებები ზრდის კარგი ქოლესტერინის დონეს, აქვს სასარგებლო გავლენა გულისა და სისხლძარღვების ჯანმრთელობაზე. შეიძინეთ ჰუმუსი ჯანმრთელობის საკვები პროდუქტების მაღაზიებიდან, ან გააკეთეთ საკუთარი თავი. ამისათვის დაგჭირდებათ ჩიყვი, კოვზი ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ზეთი, სანელებლები, მარილი და პილპილი.

პესტო

ადამიანების უმეტესობისთვის პესტო სენდვიჩის დამატებაა, ვიდრე სალათი, თუმცა გასახდელიც კარგია. რეჰანი, სოუსის მთავარი ინგრედიენტი, უჩვეულოდ მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და ვიტამინებით, რომლებიც იცავს ორგანიზმის უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების დაზიანებისგან და ანელებს დაბერების პროცესს. გარდა ამისა, პესტო შეიცავს ზეითუნის ზეთს (ამის შესახებ უკვე ითქვა), კეშიუ და სანელებლები. თუ იპოვნეთ სოუსი, რომელიც ამ ინგრედიენტების გარდა არაფერს შეიცავს, მოგერიდებათ ყიდვა, თუმცა მისი დამზადება მარტივად შეგიძლიათ თავად. დიეტოლოგები გირჩევენ გამოიყენონ პესტო, რომ შეავსონ "გულის სალათები": შეურიეთ თქვენი საყვარელი მწვანილი კინოას, მოხარშულ ტკბილ კარტოფილს და შეაზავეთ რეჰანის ახალი სოუსით.ეს გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი ორგანიზმს მიაწვდის ყველაფერს, რაც სჭირდება და საშუალებას მოგცემთ დიდხანს დაივიწყოთ შიმშილის გრძნობა.

გირჩევთ: