Სარჩევი:

რომელია უფრო ჯანმრთელი: ბრინჯი ან წიწიბურა?
რომელია უფრო ჯანმრთელი: ბრინჯი ან წიწიბურა?

ვიდეო: რომელია უფრო ჯანმრთელი: ბრინჯი ან წიწიბურა?

ვიდეო: რომელია უფრო ჯანმრთელი: ბრინჯი ან წიწიბურა?
ვიდეო: ❌ არასდროს მიირთვათ წიწიბურა და შვრია დიეტის დროს! აი რატომ 2024, მარტი
Anonim
Image
Image

წიწიბურას სარგებელი

წიწიბურას ბოჭკოს დიდ შემცველობას ორი უზარმაზარი სარგებელი მოაქვს. პირველი, დიეტური ბოჭკო წარმოუდგენლად სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის ჯანმრთელობისთვის. მეორეც, ბოჭკოვანი სისავსის შეგრძნებას გვაძლევს, რაც ნიშნავს, რომ საუზმეზე წიწიბურას თეფშის ჭამის შემდეგ, ძალიან დიდხანს აღარ ისურვებთ ჭამას. გარდა ამისა, წიწიბურა არის ერთ-ერთი რეკორდული პროდუქტი მცენარეული ცილების შემცველობით. კარგად გაწონასწორებული ამინომჟავის შემადგენლობის წყალობით, წიწიბურაში ცილა ძალიან ხარისხიანია. ამიტომ მას ასე უყვართ სპორტსმენები, ვეგანები და ვეგეტარიანელები.

წიწიბურას მინერალური შემადგენლობა გაცილებით მდიდარია, ვიდრე სხვა მარცვლეულისა. იგი შეიცავს მანგანუმს, სპილენძს, მაგნიუმს, რკინას და ფოსფორს. თანდათანობით, ეს მინერალები უზრუნველყოფს სხეულის ყველა სისტემის სარგებელს: რკინა და სპილენძი პასუხისმგებელია გულსისხლძარღვთა სისტემის ჯანმრთელობაზე, მაგნიუმი ნერვული სისტემის ფუნქციონირებისთვის და შემეცნებითი ფუნქცია, ფოსფორი და მანგანუმი აუცილებელია მეტაბოლიზმის, ქსოვილების რეგენერაციის, ზრდისთვის. და სხეულის განვითარება. ასევე აღფრთოვანებულია ანტიოქსიდანტების რაოდენობა წიწიბურაში. ისინი იცავს სხეულის უჯრედებს დაზიანებისა და ანთებისგან, აძლიერებს იმუნიტეტს და ანელებს დაბერების პროცესს.

Image
Image

წიწიბურას რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის კონტროლს. ბოჭკოების მაღალი შემცველობა და დაბალი გლიკემიური ინდექსი მარცვლეულს ქმნის შესანიშნავ პროდუქტს ტიპის 2 დიაბეტის პროფილაქტიკისთვის. გარდა ამისა, წიწიბურაში შემავალ ნივთიერებებს შეუძლიათ თავიდან აიცილონ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, შეამცირონ თრომბების რისკი, შეამცირონ ანთება და არტერიული წნევის ნორმალიზება. დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, წიწიბურა ნახშირწყლების ერთ-ერთი ყველაზე უსაფრთხო წყაროა წონის დამთვალიერებლებისთვის. დიეტოლოგები რეკომენდაციას იღებენ თუნდაც დაბალი ნახშირწყლების დიეტის მქონე ადამიანებს, რომ მიირთვან.

Image
Image

ბრინჯის სარგებელი

სამწუხაროდ, თეთრი ბრინჯი საერთოდ არ მოხვდება ჯანსაღი საკვების ჩამონათვალში: შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს, სახამებელს და პრაქტიკულად არ აქვს რაიმე სარგებელი ორგანიზმისთვის. მაგრამ ყავისფერი ბრინჯი ვიტამინებისა და მინერალების ნამდვილი საწყობია. ვინაიდან მისი დამუშავება (რომელიც პრაქტიკულად არ არსებობს) არ ანადგურებს მარცვლეულის გარსს, ბორის ბრინჯი მდიდარია ბოჭკოთი. ეს აუცილებელია კუჭ-ნაწლავის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად და ასევე ხელს უწყობს გრძელვადიან გაჯერებას ჭარბი ჭამის რისკის შემცირებით.

ყავისფერი ბრინჯი ვიტამინების მდიდარი წყაროა. B ჯგუფის ვიტამინები აძლიერებს გულსისხლძარღვთა და ნერვულ სისტემას, ასტიმულირებს ტვინს და ზრდის კონცენტრაციას, ხოლო ვიტამინი K აძლიერებს ძვლებს, შემაერთებელ ქსოვილებსა და სისხლძარღვთა კედლებს, ხელს უშლის მათ კალციფიკაციას. ყავისფერი ბრინჯი შესანიშნავი ბუნებრივი დეტოქსიკური საშუალებაა: ის ასუფთავებს სხეულს და შლის ყველა ტოქსინს და ტოქსინს.

რაისის მდიდარი ანტიოქსიდანტური შემადგენლობა იცავს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების დაზიანებისგან, აფერხებს ანთებას, ანელებს დაბერების პროცესს, აფერხებს ნაოჭებს და იცავს კანს ულტრაიისფერი სხივების მავნე ზემოქმედებისგან (თუ იყენებთ SPF). გარდა ამისა, ყავისფერ ბრინჯში შემავალი აქტიური ინგრედიენტები აძლიერებს თმას, აძლევს მას ძალასა და ბზინვას.

Image
Image

იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია წელიწადის ამ დროს, ბრინჯი ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ასკორბულ (ვიტამინი C) და ნიაცინსა და თუთიას, რომლებიც ასტიმულირებენ იმუნოგლობულინის გამომუშავებას და ვირუსებისგან დაცვას.

ბრინჯი VS წიწიბურა: რომელია უფრო ჯანმრთელი

მიუხედავად იმისა, რომ ორივე მარცვლეული უჩვეულოდ მდიდარია სხვადასხვა სასარგებლო ნივთიერებებით, წიწიბურა მაინც უპირატესობას ანიჭებს. პირველ რიგში იმის გამო, რომ ის არ შეიცავს სახამებელს, რაც მას უსაფრთხოდ ხდის დიაბეტით დაავადებულთათვის. წიწიბურა მთლიანად გლუტენის გარეშეა, რაც ნიშნავს, რომ იგი ასევე შესაფერისია საკვების აუტანლობის მქონე ადამიანებისთვის. გარდა ამისა, თუ კალორიულობით შეზღუდულ დიეტაზე ხართ, წიწიბურა უკეთესი ვარიანტია, რადგან ის შეიცავს ნაკლებ კალორიებს, ვიდრე ყავისფერი ბრინჯი.

გირჩევთ: