რატომ არის ცუდი ქოქოსის ზეთი ორგანიზმისთვის?
რატომ არის ცუდი ქოქოსის ზეთი ორგანიზმისთვის?

ვიდეო: რატომ არის ცუდი ქოქოსის ზეთი ორგანიზმისთვის?

ვიდეო: რატომ არის ცუდი ქოქოსის ზეთი ორგანიზმისთვის?
ვიდეო: ქოქოსის კაკალი – ორგანიზმში პარაზიტებისა და ჭიების მკურნალი 2024, მარტი
Anonim
Image
Image

ქოქოსის ზეთმა პოპულარობა მოიპოვა ორი წლის წინ, ინსტაგრამის დიდი ნაწილის წყალობით, სადაც ყოველ მეორე დიეტოლოგმა ბლოგერმა გულუხვად დაამატა ეს სურნელოვანი ზეთი საკვებს. საკმაოდ გავრცელებულია აზრი, რომ ქოქოსის ზეთი სასარგებლოა და წონის დაკლებას და ჯანმრთელობის საერთო ჯამრთელობასაც კი იწვევს. მაგრამ მართლა ასეა? 2019 წელს ამერიკის გულის ასოციაციის მეცნიერებმა ჩაატარეს კვლევა, რომელიც ეხებოდა ქოქოსის ზეთის სარგებლობასა და მავნებლობას და იხილეთ ის, რაც მათ აღმოაჩინეს.

სხვა მცენარეულ ზეთებთან შედარებით, ქოქოსი გამოირჩევა გაჯერებული ცხიმების მაღალი შემცველობით. გაჯერებული ცხიმები, განსხვავებით უჯერი ცხიმებისგან, ძალზე საზიანოა ორგანიზმისთვის. ისინი ამაღლებენ ქოლესტერინის დონეს და ზრდის გულის დაავადებების რისკს. ასე რომ, ქოქოსის ზეთის ერთი სუფრის კოვზი შეიცავს 14 გ გაჯერებულ ცხიმს (ცხიმსა და კარაქში და კიდევ უფრო ნაკლებ რაოდენობით), ხოლო დღიური შემცველობა არაუმეტეს 13 გრ.

რა ემართება სხეულს, თუ ზედმეტად იყენებთ გაჯერებულ ცხიმს? მოკლედ, არაფერი კარგი. დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების (LDL) ან უფრო მარტივად "ცუდი ქოლესტერინის" დონე მკვეთრად იზრდება, რაც იწვევს უამრავ უსიამოვნო შედეგს. LDL შეიძლება შეიკრიბოს არტერიებში, რაც ამცირებს სისხლის უჯრედებს სხეულის უჯრედებში. გაჯერებული ცხიმის რეგულარული ჭარბი რაოდენობით, დაგროვილ LDL ქოლესტერინს შეუძლია დაბლოკოს სისხლძარღვები, აფერხებს სისხლის ნაკადს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გულის უკმარისობა და გაზარდოს ინსულტის რისკი.

მოკლედ, ქოქოსის ზეთს აბსოლუტურად არანაირი სარგებელი არ მოაქვს ორგანიზმისთვის. ის ნამდვილად არ დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში, მაგრამ ნეგატიური შედეგები მოაქვს - და წონის მომატება ყველაზე უვნებელიც კი იქნება. ცხიმები აუცილებელია ორგანიზმისთვის და არავითარ შემთხვევაში არ უნდა თქვათ უარი მათზე. ისევე, როგორც ნახშირწყლების შემთხვევაში, თქვენ უბრალოდ მკაფიოდ უნდა გესმოდეთ, რომელი ცხიმების მოხმარება შეიძლება და არ შეიძლება. მაგალითად, მცენარეული ზეთებიდან, დიეტოლოგები გირჩევენ ზეთისხილის, რაფსის ან სელის თესლის არჩევას. დიახ, მათ არ აქვთ ქოქოსის ზეთის სასიამოვნო გემო და სუნი, მაგრამ ისინი მხოლოდ სარგებელს მოუტანენ სხეულს (თუ კვლავ გამოიყენებთ მათ გონივრული რაოდენობით).

გირჩევთ: