რამდენად სასარგებლოა უკაფე ყავა
რამდენად სასარგებლოა უკაფე ყავა

ვიდეო: რამდენად სასარგებლოა უკაფე ყავა

ვიდეო: რამდენად სასარგებლოა უკაფე ყავა
ვიდეო: ფალსიფიცირებული პროდუქცია ყავის ბაზრაზე - როგორია ლაბორატორიული კვლევის შედეგები 2024, მარტი
Anonim
Image
Image

ყავა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელია მსოფლიოში. ის კარგად აძლიერებს დილით და უზრუნველყოფს ენერგიას მთელი დღის განმავლობაში და ასევე შეუძლია დააჩქაროს მეტაბოლიზმი. ამასთან, მას აქვს საკუთარი გვერდითი მოვლენები, რაც ხელს უშლის ბევრ ადამიანს მშვიდობიანად ისარგებლოს საყვარელი არომატით. საბედნიეროდ, გამოსავალი არსებობს - უკაფე ყავა. ჩვენ გვესმის სასმელის ყველა თვისება ჩვენს სტატიაში.

უკაფეინო ყავა, ან კაკაფი, ჩვეულებრივი ყავაა, საიდანაც კოფეინს იღებენ. ეს კეთდება სხვადასხვა გზით: წყლის, ორგანული გამხსნელების, ნახშირბადის ფილტრების ან ნახშირორჟანგის გამოყენებით. შედეგად მიიღება ოდნავ შეცვლილი გემოთი და ფერის მქონე სასმელი, რომელიც არ შეიცავს კოფეინს. სინამდვილეში, ფაქტობრივად, დაახლოებით 3 მილიგრამი კოფეინი თითო ჭიქა კვლავ რჩება საბოლოო პროდუქტში. მაგრამ ეს, როგორც წესი, არ არის საკმარისი მაღალი წნევის, თავის ტკივილის ან ყავის სმის სხვა უსიამოვნო ეფექტების პროვოცირებისთვის. შედარებისთვის: ჩვეულებრივი ფინჯანი ყავა ჩვეულებრივ შეიცავს 70-140 მილიგრამ კოფეინს - ათობითჯერ მეტი.

ზოგადად (და განსაკუთრებით ყავა) ყავას ხშირად ადანაშაულებენ უამრავ "ცოდვაში". მაგრამ მართლა ასე ცუდია? კვლევა სხვა რამეზე მეტყველებს. უკვე დადასტურებულია, რომ ყავა არის უზარმაზარი ანტიოქსიდანტების წყარო, რომლებიც აქტიურად ებრძვიან გულსისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებს, ონკოლოგიასა და დიაბეტს. უკაფეინო ყავა ჩვეულებრივ შეიცავს 15% -ით ნაკლებ ამ საკვები ნივთიერებებს, მაგრამ ეს მაინც საკმარისია ყოველდღიური ღირებულების შესავსებად. ასევე, ერთი ჭიქა შეიცავს 2,4% RDA მაგნიუმს და 2,5% RDA ვიტამინს B3. შეიძლება ჩანდეს, რომ ეს ძალიან მოკრძალებული რიცხვია, მაგრამ ისინი მნიშვნელოვნად იზრდება, თუ დღეში 2-3 ჭიქა უკაბელო სვამთ.

რეგულარულად ყავის დალევა ასევე 7% -ით ამცირებს 2 ტიპის დიაბეტის რისკს. გარდა ამისა, მკვლევარებმა უკეფეინო ყავა დააკავშირეს ნაადრევი სიკვდილის რისკის შემცირებასა და ღვიძლის დაცვასთან. ამრიგად, აღმოჩნდა, რომ დეკაფი ინარჩუნებს ჩვეულებრივი ყავის ყველა უამრავ სასარგებლო თვისებას, ხოლო კოფეინის მიღებისგან გამორიცხავს ყველა გვერდით ეფექტს. ეს ნიშნავს, რომ ზომიერი დოზებით, ასეთი სასმელი მხოლოდ სასარგებლო იქნება.

გირჩევთ: